Baja Urea Sebagai Sumber Alternatif Protin

Assalamualaikum wm wbkh!
Baja urea mengandungi unsur N (nitrogen) yang tinggi iaitu kira-kira 46%. Nitrogen merupakan unsur utama dalam asid amino,  di mana asid amino inilah yang membentuk protin. Badan sebenarnya hanya memerlukan asid amino, bukannya keseluruhan protin, dan asid amino ini boleh dibekalkan oleh baja urea. (Untuk artikel mengenai protin, sila klik di sini)

Semalam, 12 Januari 2011, saya mula menjalankan eksperimen ke atas sekumpulan 26 ekor induk kambing kacukan yang kurus, di mana sebanyak 5 ekor darinya adalah kurus kronik. Saya memberikan kira-kira 50gram baja urea yang digaulkan ke dalam makanan mereka. Di samping itu, enzim juga dimasukkan ke dalam makanan mereka, sebagaimana yang saya berikan kepada kesemua kambing-kambing peliharaan saya.

Sekumpulan induk kambing kampung kacukan yang kurus kronik, kini dijadikan bahan eksperimen

Induk hitam ini adalah yang kurus 'extreme' kronik

Saya meletakkan sasaran selama sebulan untuk melihat perubahan ke atas kumpulan induk yang kurus ini. InsyaAllah, saya akan 'update' dari semasa ke semasa tentang perkembangan eksperimen ini.

So, stay tuned..........

Keperluan Diet Ruminan

Assalamualaikum wm wbkh!
Untuk memastikan diet yang sempurna bagi ternakan ruminan seperti kambing, makanan yang diberi mestilah mengandungi 3 komponen utama berikut:

1. sumber protin
- perlu bagi tumbesaran dan pembinaan otot-otot (iaitu untuk kenaikan berat badan)
- boleh didapati dari bahan seperti rumput, soya dan urea

2. sumber fiber (serat)
- perlu untuk membantu penghadaman dan pencernaan makanan
- boleh didapati dari bahan seperti rumput dan jerami padi

3. sumber karbohidrat
- perlu bagi membekalkan tenaga
- boleh didapati dari bahan seperti molas, jagung, ubi kayu

4. sedikit garam dan lain-lain mineral

Nota: Fisiologi perut ternakan ruminan, di mana mereka mempunyai 4 jenis perut, membolehkan mereka mengambil protin dari pelbagai jenis sumber. Baja urea boleh diberi sebagai sumber protin alternatif bagi ternakan. Ia merupakan sumber protin yang paling murah. Baja urea mempunyai kandungan N (nitrogen) melebihi 46%, berbanding hanya 16% bagi kebanyakan sumber protin dari tumbuhan seperti kacang soya. Walau bagaimanapun, amaun urea yang diberi mestilah tidak berlebihan, jika tidak ia akan menyebabkan ternakan ruminan mengalami keracunan (urea toxicity).

InsyaAllah saya akan 'update' dengan penjelasan lanjut sedikit masa lagi...

Rujukan:
1. http://www.smartlic.com/smartlic_resources_goat_nutrition.html
2. http://dineshpanday.blog.com/2010/06/17/urea-as-a-non-protein-nitrogen-sources-for-ruminants/
 

Apa itu 'Feed Convertion Ratio' atau FCR?

Assalamualaikum wm wbkh pengunjung semua!


Secara ringkasnya 'Feed Conversion Ratio' atau FCR adalah merujuk kepada keupayaan haiwan untuk menukar berat makanan yang diambil kepada berat badannya. Ini diukur berdasarkan ukuran (dalam kg) berat kering makanan yang perlu diambil untuk menghasilkan 1 kg kenaikan berat badan haiwan tersebut di dalam tempoh tertentu. Haiwan yang mempunyai FCR yang rendah dikira sebagai haiwan yang efisien dari segi penggunaan makanan.

Faktor FCR adalah sangat penting di dalam industri ternakan kerana ia membawa impak ekonomi dan boleh menentukan kejayaan atau kegagalan industri ini. Haiwan ruminan jenis kambing, biri-biri dan lembu secara umumnya mempunyai FCR di antara 7 ke 10. Sebagai perbandingan, khinzir mempunyai FCR kurang dari 4.

FCR sesuatu jenis ternakan adalah merupakan faktor tabii,  contohnya khinzir mempunyai FCR kira-kira satu kali ganda lebih rendah berbanding ternakan ruminan, yang membawa maksud khinzir berupaya menambah berat badannya dua kali ganda berbanding ruminan bagi setiap kg makanan yang diambil. Efisiensi khinzir dalam menaikkan berat badan adalah dua kali ganda berbanding ternakan ruminan. Tidak hairanlah kenapa bangsa Cina yang bukan beragama Islam lebih suka menternak khinzir berbanding kambing atau lembu.

Secara terperincinya, FCR sesekor kambing adalah berbeza dengan kambing yang lain. Kambing yang sihat akan mempunyai FCR yang rendah, iaitu berupaya menukar semaksima mungkin makanan yang dimakan kepada berat badan. Selain faktor kesihatan, pengambilan 'supplement' juga boleh membantu merendahkan FCR, (iaitu menaikkan efisiensi) sekaligus  boleh membantu kenaikan berat badan ternakan.

Saya ada menjalankan eksperimen terhadap ternakan kambing saya dengan memberi sejenis 'Enzim' yang menggalakkan kenaikan berat badan dengan cara menurunkan FCR mereka. Ini saya lakukan pada awal oktober 2010, sebelum bertolak ke Tanah Suci, dan kesan positif dari segi kenaikan berat badan dapat dilihat  kira-kira 2 bulan kemudian setelah saya kembali ke tanah air.

Kumpulan induk boer. Dahulunya, sebahagian induk ini kurus, tetapi Alhamdulillah kini sudah sihat dan berisi

Kumpulan kambing dara kelahiran ladang kami. Alhamdulillah sihat dan gemuk-gemuk semuanya

Seekor kambing dara berusia kira-kira 6 bulan... sihat nampaknya, Alhamdulillah..

Untuk memastikan keberkesanan enzim ini, hari ini 30 Disember 2010, saya memulakan sekali lagi program pemberian enzim ini terhadap ternakan kambing saya. Enzim ini akan diberi secara berterusan selama sebulan dengan memasukkan ke dalam makanan ternakan. Saya sedang memantau dengan teliti kumpulan  kambing yang kurus yang telah saya asingkan di petak khas. Saya berharap, dengan izin Allah, agar dapat melihat perkembangan positif di dalam tempoh sebulan dari sekarang.

Kumpulan induk yang kurus, meskipun rawatan kecacingan teleh berkali-kali diberikan. Kumpulan induk ini juga cukup berselera makan, malangnya mereka tetap kurus

Induk kacukan yang paling kurus

Rujukan: http://en.wikipedia.org/wiki/Feed_conversion_ratio