Anak kambing berwajah pelik

http://www.sinarharian.com.my/edisi/perak/anak-kambing-berwajah-pelik-1.8185

Anak kambing berwajah pelik

Oleh : WARTAWAN SINAR HARIAN
Tarikh : November 27, 2011

GERIK – Kelahiran seekor anak kambing berwajah pelik milik seorang penternak, Abd Karim Abd Hamid, 69, pada Isnin lalu, menggemparkan penduduk di kampung Air Suda 2, di sini.
Menantunya, Mohd Halim Mat Wahid, 37 berkata, wajah anak kambing dari spesies boer itu dianggap satu perkara yang luar biasa dan ia telah menarik perhatian orang ramai.
Katanya, Abd Karim telah menternak kambing sejak lebih 20 tahun lalu dan ini merupakan kali pertama kejadian seumpama itu berlaku.
“Bapa mertua saya adalah seorang pesara tentera dan telah menternak kambing sebaik sahaja dia bersara daripada perkhidmatan dengan Angkatan Tentera Malaysia (ATM).
“Sebelum ini semua anak kambing di kandang ternakannya dilahirkan dalam keadaan normal dan kejadian pada kali ini memang mengejutkan ramai penduduk,” katanya kepada Sinar Harian.
 Menurut Mohd Halim, kelahiran anak kambing berkenaan disedari pada jam 8 pagi di kandang kambing bapa mertuanya di Jalan Raya Timur Barat (JRTB) Fasa 2, Gerik-Kupang.
Walau bagaimanapun, kata Mohd Halim, anak kambing itu telah mati selepas beberapa saat dilahirkan dan telah dikebumikan di belakang rumah bapa mertuanya.
Katanya, kebanyakan penduduk yang berkesempatan datang dan melihat sendiri anak kambing itu mengatakan wajah peliknya agak menakutkan.
“Anak kambing itu dilahirkan oleh seekor ibu kambing yang berusia tiga tahun, dan kami tidak tahu kenapa wajahnya pelik kerana anak kambing yang lahir sebelumnya dilahirkan dalam keadaan normal.
“Faktor pemakanan tidak mungkin menjadi punca kerana ibu kambing itu diberi makan sama seperti kambing ternakan lain,” katanya.

Assalamualaikum wrm wbkh!

Pada 12 Januari 2011 yang lalu, saya telah menghantar posting mengenai 26 ekor induk kambing saya yang kurus, di mana 5 ekor darinya adalah kurus kronik, sebagaimana gambar di bawah.

Sekumpulan induk kambing kampung kacukan yang kurus kronik, kini dijadikan bahan eksperimen

Induk hitam ini adalah yang kurus 'extreme' kronik

Alhamdulillah, selepas 2 bulan diberi rawatan ubat cacing serta diberi makan dengan diet yang sesuai, kesemua induk-induk yang kurus ini telah pulih sepenuhnya. Bahkan 5 ekor induk yang kurus kronik juga berjaya dipulihkan dan kini sudah kembali normal. Beberapa ekor dari kumpulan induk ini sudah mula bunting.

Di bawah adalah gambar-gambar terbaru kumpulan induk di atas yang sudah pulih. Gambar-gambar ini diambil pertengahan Mac lalu.

Alhamdulillah... dengan izin Allah, kesemuanya kini kelihatan sihat.

Jangkaan (Forecast) Untung Rugi Operasi Projek Penternakan Kambing Tahun 2011

Assalamualaikum wm wbkh...

Berdasarkan perjalanan operasi ladang kambing saya di hulu langat sekarang ini, saya membuat anggaran ringkas bagi jangkaan (forecast) untung rugi tahunan. Ia merupakan sasaran minima yang saya harap akan dapat dicapai untuk tahun operasi 2011 ini, iaitu bagi jualan yang akan dibuat pada awal tahun 2012 akan datang.

Anggaran saya adalah seperti berikut :

Kos operasi ladang (bulanan):
1. Gaji pekerja(2 org) = RM800 x 2 = RM1,600
2. Palet (konsentrat) = 50 kg x 30 hari = RM30 x 30 = RM900
3. Hampas soya = 200kg x 30 = RM40 x 30 = RM1,200
4. Lain-lain bahan (jagung, gandum, bijan, mineral, garam, dsb) = RM200
5. Jerami = 350kg  (1 gulong) x 4 gulong sebulan = RM100 x 4 = RM400
6. Sewa tanah (2 ekar) = RM200
7. Elektrik = RM100
8. Petrol = RM100
9. Ubat cacing = RM100
10. Lain-lain ubat = RM100
11. Penyelenggaraan kandang dan ladang=RM100

Jumlah kos operasi bulanan = RM5,000
Kos operasi tahunan = RM60,000


1. Bilangan induk matang yang sihat = 100 ekor
    Nota: Bilangan kambing lain-lain (pejantan, induk muda,        kambing untuk "trading", dll) = 50 ekor
2. Jangkaan produktiviti tahunan = 150%
3. Bilangan anak lahir dan 'survive' setahun = 150 ekor
4. Sasaran berat purata anak kambing setelah berusia 1 tahun = 40kg
5. Sasaran harga jualan anak kambing berusia 1 tahun = RM20 sekg x 40 kg = RM800
    (Nota: Harga pasaran minima di KL bagi kambing hidup
     = RM20 sekilogram)
6. Sasaran jualan tahunan = RM800 seekor x 150 ekor setahun
     = RM120,000
7. Sasaran keuntungan kasar tahunan = RM60,000
8. Sasaran keuntungan kasar bulanan = RM5,000

Untuk tahun 2011 ini, saya berhasrat untuk sekurang-kurangnya mencapai sasaran di atas, InsyaAllah. Sekiranya sasaran di atas dapat dicapai, saya berharap dapat menggandakan keuntungan dalam tahun-tahun berikutnya dengan cara menambah bilangan induk.

Untuk mencapai sasaran berat purata 40kg sewaktu berusia setahun, berat anak kambing sewaktu lahir haruslah mencapai 3kg manakala kenaikan berat bulanan pula mestilah mencapai purata 3.1kg sebulan. Berdasarkan perkembangan mutakhir ini, saya menjangkakan sasaran ini mampu dicapai, InsyaAllah

Semoga Allah mempermudahkan urusan ini bagi saya... aamiin...........

26 Feb 2011 - Bilangan Terkini Musim Kelahiran 'Awal 2011' Berjumlah 12 Ekor

Assalamualaikum wm wbkh!
Pada 24hb Feb lepas kami di AsSakinah Agro Farm mendapat seekor lagi cahaya mata seberat 2.5kg. Ia agak kecil berbanding yang lahir sebelum ini, tetapi Alhamdulillah keadaannya sihat dan boleh berdiri dalam tempoh 1 jam selepas dilahirkan, dan nampaknya boleh menghisap susu induknya dengan sendiri.

Pagi tadi pula kami menerima kehadiran 3 ekor lagi cahaya mata baru. Salah seekor seberat 3.5kg, manakala 2 ekor lagi masing-masing seberat 3.0kg dan 2.5kg setiap seekor. Alhamdulillah kesemuanya dalam keadaan sihat wa'afiat.

Kedua-dua anak yang lahir dengan berat 2.5kg adalah dari induk Boer muda (pertama kali melahirkan anak) yang berasal dari Australia dan tiba ke ladang kami pada Disember 2009, iaitu lebih setahun lalu. Adakah induk Boer import ini masih belum pulih sepenuhnya dari 'stress' sehingga anak yang dilahirkan mempunyai berat badan yang kurang berbanding dengan anak-anak dari induk yang telah berada lebih lama di ladang kami dan telah pun 'climatised'? Untuk makluman, induk-induk yang lain telah berada di ladang kami melebihi 3 tahun.

Saya juga menyimpulkan bahawa  dengan diet pemakanan yang sempurna, induk koplo yang sudah 'climatised' mampu menghasilkan anak yang bersaiz besar iaitu dengan berat mencapai 3.8kg, apabila dikahwinkan dengan pejantan Boer Fullblood.  Jadi tidak perlu membazirkan wang membeli induk Boer yang harganya jauh lebih tinggi. Untuk makluman, kambing koplo adalah hasil kacukan jamnapari dan kampung, berasal dari Indonesia.

Berdasarkan pengalaman saya selama 4 tahun memelihara kambing yang berasal dari negara luar, saya dapati proses penyesuaian ('climatisation') kambing import dengan persekitaran dan cuaca tempatan memerlukan masa yang sangat lama, sehingga memakan masa beberapa tahun. Bagi penternak yang ingin menambah populasi kandang, atau baru nak memulakan projek penternakan kambing, adalah lebih baik mendapatkan kambing kelahiran tempatan atau sekurang-kurangnya kambing import yang telah lama berada di negara ini.

4 Ekor Lagi Anak Baru Lahir ...Alhamdulillah Semuanya Sihat

Assalamu'alaikum wm wbkh!
Alhamdulillah kami di AsSakinah Agro Farm menerima kehadiran 4 ekor lagi cahaya mata baru, 2 ekor pada 21 Feb, manakala 2 ekor lagi pada 22 Feb. Ini menjadikan jumlah kelahiran sebanyak 8 ekor pada tahun 2011 ini.

Berat minima anak-anak kambing yang lahir pada tahun 2011 ini adalah 3.0kg manakala berat maksima pula adalah 3.8kg. Suatu pencapaian yang sangat baik.... Alhamdulillah......

 

 

 

 

 

Gambar-gambar atas - seekor anak yang lahir pada 2 Feb ini seberat 3.8kg, Alhamdulillah... agak berat dan sihat wal'afiat. Induknya adalah seekor koplo

 

 

Gambar atas - yang ini juga lahir pada 23 Feb dan seberat 3.5kg. Nampaknya susu si induk Jamnapari ini agak banyak sehingga mengalami bengkak pada tetek (mestitis). Kami terpaksa merawat induk ini dengan suntikan 'megaclox' dan urutan menggunakan cream "Dermanol"

 

 

 Gambar atas - si anak ini lahir pada 22 Feb dan ia seberat 3.8kg. Induknya adalah seekor jamnapari manakala bapaknya adalah Boer FB

 

 

Anak si induk Feral ini pula adalah seberat 3.0kg

Kesemua bapak (pejantan) bagi anak-anak di atas adalah Boer Fullblood.

Kelahiran cahaya mata baru

Pada 13 Febuari lalu, ladang kami diserikan lagi dengan kelahiran anak-anak baru, kali ini ianya kembar dan kedua-duanya adalah betina. Timbangan yang dibuat pada hari ini menunjukkan berat kedua-duanya adalah kira-kira 3kg setiap satu... Alhamdulillah.

Induk koplo ini melahirkan anak kembar seberat 3kg setiap seekor. Bapak mereka adalah pejantan boer fb

Naluri kasih sayang ibu... Induk menjilat-jilat salah seekor cari anaknya sambil menyusukan anak tersebut

Berat anak yang berkepala hitam ini adalah 3kg

Kembarnya yang berkepala coklat juga seberat 3kg

Berikutnya pada awal pagi semalam, 14hb Januari, seekor cahaya mata baru lahir lagi. Beratnya pula adalah 3.3kg... Alhamdulillah...

Induk feral ini melahirkan anak seberat 3.3kg. Bapaknya juga pejantan boer fb

Saya sebenarnya mensasarkan suatu 'berat minima' yang harus dicapai oleh anak-anak yang baru lahir sebagai suatu standard , iaitu 2.8kg untuk anak kembar manakala bagi anak tunggal pula adalah 3kg. Alhamdulillah untuk kelahiran 2011 ini, kesemua 4 ekor anak kambing saya mencapai standard ini. SubhanAllah.... ini semua dengan pertolongan Allah.

Mengimbau kembali anak pertama yang lahir di dalam tahun 2011 ini, iaitu yang lahir pada 18 januari lalu, kini berusia hampir sebulan. Beratnya ketika baru lahir adalah 3.5kg.

Anak sulung kelahiran 2011 ini akan mencapai usia 1 bulan 3 hari lagi InsyaAllah

Beratnya kini adalah 7.5kg, kenaikan sebanyak 4kg dalam tempoh hampir 1 bulan

Timbangan menunjukkan berat 7.5kg untuk anak ini yang berusia kurang dari 1 bulan

Ini bermakna anak kambing ini mengalami kenaikan berat badan sebanyak 4kg dalam tempoh hampir sebulan. Ini merupakan suatu pencapaian yang sangat baik. Ia juga merupakan petunjuk bahawa diet yang saya berikan kepada induk kambing tersebut adalah sesuai. 

Alhamdulillah......

Lapuran Diet Baru - sambungan

Assalamu'alaikum wm wbkh!

Saya kini memberikan kira-kira 200kg berat kering hampas soya setiap hari kepada kira-kira 150 ekor populasi ternakan kambing di ladang saya. Ini bersamaan dengan kira-kira 1.3kg hampas soya bagi setiap ekor kambing. Hampas soya ini dicampurkan dengan sedikit jagung hancur, gandum, sedikit mineral dan garam serta urea.

Dalam masa yang sama, saya masih memberikan 50kg konsentrat kepada populasi ini, yang bersamaan dengan purata kira-kira 330gram konsentrat bagi setiap ekor kambing. Langkah ini saya ambil memandangkan masih terdapat kira-kira 20 ekor kambing yang masih kurus, di mana 7 ekor darinya adalah kurus kronik. Lagi pula sebahagian besar dari 110 ekor induk saya kini sedang bunting di mana sebahagian besar darinya adalah bunting akhir yang memerlukan nutrien tambahan untuk anak-anak dalam kandungan mereka. Saya juga memberikan sedikit bijan ke dalam diet mereka bagi menggalakkan pengeluaran susu.

Rumput pula diberikan dalam kuantiti kira-kira 200kg (berat basah) sehari ditambah dengan jerami.

Nampaknya kambing-kambing peliharaan saya memberikan respons yang baik terhadap diet ini.... Alhamdulillah....

Lapuran Diet Baru Dari AsSakinah Agro Farm

Assalamu'alaikum wm wbkh kpd semua pengunjung!
Semalam 26 Januari 2011 saya sekali lagi membuat pemantauan teliti ke atas kambing-kambing peliharaan saya untuk mengetahui kesan diet baru terhadap mereka.

Sebagaimana yang saya maklumkan sebelum ini, saya kini sedang di dalam proses mengurangkan pemberian konsentrat  (palet) dan menggantikan dengan hampas soya yang dicampur beberapa bahan lain seperti jagung hancur dan gandum (sumber karbohidrat), serta sedikit garam dan mineral. Saya juga mencampurkan sedikit urea sebagai sumber protin tambahan.

Kacang soya mempunyai kandungan protin yang tinggi iaitu kira-kira 20%. Walau bagaimanapun, tidaklah diketahui berapakah kandungan protin yang tinggal pada hampas soya, kerana saya belum menjumpai sebarang lapuran analisis yang dibuat ke atas kandungan nutrien hampas soya. Mungkin agak selamat kalau kita anggarkan bahawa hampas soya mengandungi kira-kira 5% protin.

Sebagai perbandingan, konsentrat mengandungi kira-kira 12% protin (pengeluar mendakwa bahawa kandungan protin adalah 16%). Jadi bagi setiap gram berat kering, hampas soya dianggarkan hanya menyumbangkan protin sebanyak 40% dari apa yang disumbangkan oleh konsentrat. Jadi, menggantikan konsentrat dengan soya dengan amaun berat yang sama tidak dapat memberikan sumber protin yang cukup kepada kambing, kecuali kalau berat kering hampas soya tersebut adalah kira-kira 2.5 kali ganda dari berat konsentrat yang biasa diberikan. Untuk makluman, setiap ekor kambing dewasa yang dibela secara fidlot memerlukan antara 500g ke 800g palet, bergantung kepada berat kambing tersebut. Walau bagaimana pun, amaun ini juga bergantung kepada kualiti palet yang diberikan terutamanya kandungan protin dalam palet tersebut. Kebiasaanya saya memberikan purata 650g konsentrat kepada kambing dewasa saya.

Sejak sebulan lalu, saya beransur-ansur mengurangkan pemberian konsentrat dari purata 650g kepada hanya 150g bagi seekor kambing. Campuran hampas soya yang diberikan adalah purata 400g bagi seekor kambing dewasa. Berdasarkan nisbah kandungan protin, sepatutnya pengurangan 500g palet ini harus diganti dengan 1.2kg soya. Ini bermakna diet kambing saya kini kekurangan protin berbanding dengan sebelum ini.

Pemantauan semalam mengesahkan hal ini. Berdasarkan pemerhatian, sebahagian kambing saya mula
menyusut dari segi berat badan. Saya terpaksa segera menambah semula pemberian konsentrat kepada 300g bagi setiap ekor kambing untuk mengelakkan keadaan ini berlanjutan. Serentak dengan itu, saya juga mulai menambah kuantiti hampas soya yang diberikan secara beransur-ansur.

Bersambung.....

Kelahiran Pertama 1432H/2011M

Assalamualaikum wm wbkh!
Semalam 13 Safar 1432 Hijriah, bersamaan 18 Jan 2011, saya mendapat berita gembira dengan kurniaan seekor anak kambing. Ini merupakan kelahiran pertama di kandang saya bagi  tahun 1432H dan 2011M. Induknya adalah seekor AngloNubian kacukan manakala bapaknya adalah seekor Boer FB. Saiznya agak besar di mana berat anak berdasarkan timbangan hari ini adalah 3.5kg. Kelahiran ini sungguh menggembirakan saya kerana keadaan anak yang sihat dan berat badan yang sangat memuaskan... Alhamdulillah....

Sebelum ini saya hampir berputus asa dengan usaha penternakan kambing kerana keadaan induk yang kurus dan kurang sihat menyebabkan anak yang dilahirkan bersaiz kecil dengan berat badan yang rendah. Ini mengakibatkan kadar kematian anak-anak yang lahir pada 2010 adalah amat tinggi.

Tapi, akhir-akhir ini terdapat petanda-petanda positif yang menunjuk ke arah kejayaan usaha saya ini. Saya merasakan pertolongan Allah sudah tiba setelah bertahun-tahun saya berusaha, berdoa dan terus berusaha. Alhamdulillah.... SubhanAllah.... Allah Maha Mendengar... Allah Maha Mengabulkan doa.

Anak betina yang lahir semalam, 18Jan 2011, bersaiz agak besar dengan berat 3.5kg

Bersama induknya  iaitu seekor Anglo-nubian kacukan berwarna hitam. Bapaknya pula seekor Boer Fullblood berwarna putih dengan warna perang di kepala.

Pekerja ladang kambing AsSakinah Agro Farm sedang memegang anak kambing yang baru lahir

Di bawah ini pula saya paparkan gambar-gambar anak-anak kambing saya yang berusia antara 3 bulan lepas.

Anak kambing ini lahir pada 9 Okt 2010, hari ini berusia 3 bulan 9 hari, dan berat kini adalah 7.7kg. Ibunya mendapat rawatan enzim sekira-kira beberapa hari setelah melahirkannya

Yang ini pula lahir pada 10 Oktober 2010, kini berusia 3 bulan 8 hari, berat kini 7.7kg juga. Ibunya juga mendapat rawatan enzim beberapa setelah melahirkan anak.

Anak yang ini pula berusia 4 bulan lebih, lahir pada 10 Sept 2010. Walaupun berusia sebulan lebih tua dari kedua-dua anak kambing di atas tadi, beratnya adalah sama juga iaitu 7.7kg juga. Ibunya mendapat rawatan enzim kira-kira sebulan selepas melahirkannya.

Dua ekor anak kambing saya, yang seekor berusia kira-kira  4 bulan lebih, manakala yang lebih besar berusia hampir 6 bulan. Alhamdulillah kedua-duanya berbadan gempal dan sihat walafiat. 

Mengikut pengalaman selama 4 tahun membela kambing, selalunya saya mendapat anak kambing dengan berat purata di sekitar 2.5kg atau kurang. Jika berat anak yang lahir adalah di bawah 2kg, besar kemungkinan ia akan mati dalam tempoh beberapa minggu. Kurniaan anak kambing seberat 3.5kg ini beserta keadaan anak-anak kambing lain yang sihat dan berbadan gempal seolah-olah memberi suatu  tiupan semangat baru ke dalam diri saya untuk terus bergiat dan memajukan diri dalam industri penternakan kambing, InsyaAllah ianya berterusan....

Saya panjatkan syukur ke hadrat Allah Ta'ala kerana dengan pertolonganNya jua semua ini menjadi sesuatu yang mungkin. Alhamdulillah....

Untuk makluman, saya masih mengkaji untuk memastikan samaada perubahan positif yang berlaku di kandang saya adalah hasil pemberian sejenis enzim  yang membantu pencernaan zat makanan, seterusnya menurunkan FCR dan menggalakkan kenaikan berat badan.

Baja Urea Sebagai Sumber Alternatif Protin

Assalamualaikum wm wbkh!
Baja urea mengandungi unsur N (nitrogen) yang tinggi iaitu kira-kira 46%. Nitrogen merupakan unsur utama dalam asid amino,  di mana asid amino inilah yang membentuk protin. Badan sebenarnya hanya memerlukan asid amino, bukannya keseluruhan protin, dan asid amino ini boleh dibekalkan oleh baja urea. (Untuk artikel mengenai protin, sila klik di sini)

Semalam, 12 Januari 2011, saya mula menjalankan eksperimen ke atas sekumpulan 26 ekor induk kambing kacukan yang kurus, di mana sebanyak 5 ekor darinya adalah kurus kronik. Saya memberikan kira-kira 50gram baja urea yang digaulkan ke dalam makanan mereka. Di samping itu, enzim juga dimasukkan ke dalam makanan mereka, sebagaimana yang saya berikan kepada kesemua kambing-kambing peliharaan saya.

Sekumpulan induk kambing kampung kacukan yang kurus kronik, kini dijadikan bahan eksperimen

Induk hitam ini adalah yang kurus 'extreme' kronik

Saya meletakkan sasaran selama sebulan untuk melihat perubahan ke atas kumpulan induk yang kurus ini. InsyaAllah, saya akan 'update' dari semasa ke semasa tentang perkembangan eksperimen ini.

So, stay tuned..........

Banjir Di Australia Dan Kenaikan Harga Kambing

Assalamualaikum wm wbkh!
Nampaknya banjir yang melanda beberapa bahagian benua Australia sejak akhir-akhir ini masih berterusan hingga ke hari ini. Sebelum ini pun Australia dilanda beberapa malapetaka. Kesannya adalah terputusnya bekalan kambing feral yang biasanya diimpot masuk dari negara tersebut dalam jumlah yang besar iaitu beberapa ribu ekor setiap bulan untuk tujuan sembelihan.

Sebagaimana yang kita maklum, feral merupakan kambing liar yang hidup bebas, bukannya kambing yang diternak. Itulah sebabnya bekalan kambing jenis ini dapat diperolehi dengan murah. Walau bagaimana pun, banjir panjang yang berlaku di negara sumber tersebut menyebabkan bekalannya kini sangat sukar diperolehi, bahkan hampir tiada yang diimpot masuk ke negara kita sejak dua tiga bulan kebelakangan ini.

Natijahnya adalah kenaikan harga kambing tempatan di pasaran. Ini memberi nafas baru kepada penternak-penternak tempatan yang selama ini terpaksa bersaing dengan pengimpot feral.

Saya terfikir.... sekiranya banjir besar yang sedang melanda Australia ini menyebabkan kematian induk-induk feral, tentunya akan menjejaskan bekalan kambing tersebut di pasaran untuk tempoh yang lama. Apakah industri penternakan kambing tempatan akan mendapat menafaat akibat pertambahan permintan dan kenaikan harga pasaran?

Kita tunggu dan lihat... serta bersedia...

Wallahu a'alam....

Jerami Padi Sebagai Sumber Fiber

Assalamualaikum wm wbkh!
Ternakan ruminan memerlukan fiber bagi membantu pencernaan makanan. Fiber boleh didapati dari sumber seperti rumput dan daun-daun kayu. Di kalangan penternak ruminan, rumput merupakan pilihan yang paling popular, kerana di samping membekalkan fiber, ia juga merupakan sumber protin yang baik. Bagi penternak yang menternak secara lepas bebas (free grazing), rumput merupakan sumber makanan yang paling ekonomik dan ia dapat membekal segala keperluan diet kambing, iaitu protin, fiber dah juga karbohidrat.

Walau bagaimanapun, bagi yang menternak secara fidlot, usaha mendapatkan rumput dalam kuantiti yang secukupnya memerlukan kos yang agak tinggi (untuk bayaran upah buruh dan lain-lain). Dalam kes ini, jerami padi boleh dijadikan sebagai sumber altenatif fiber. Kandungan selulos susah hadam yang terdapat dalam jerami menyebabkan ternakan ruminan terpaksa mengunyahnya berulangkali. Fisiologi perut ruminan yang mempunyai empat bahagian perut memungkinkan hal ini, kerana jerami yang dimakan dan disimpan di dalam rumen boleh dikeluarkan semula bagi dikunyah secara berulangkali. Proses ini membantu penjanaan airliur, dan enzim dari airliur ini membantu pencernaan makanan, sekaligus dapat memperbaiki FCR ternakan. Natijahnya adalah ternakan menjadi sihat dan berat badannya bertambah kerana berupaya memenafaatkan sebanyak mungkin zat makanan yang dimakan.

Walau bagaimana pun, penternak harus memahami bahawa jerami tidak membekalkan sumber protin dan karbohidrat. Jadi, sekiranya jerami dijadikan pengganti rumput, makanan tambahan yang dapat membekalkan protin dan karbohidrat haruslah diberi kepada ternakan untuk melengkapkan diet mereka.

Keperluan Diet Ruminan

Assalamualaikum wm wbkh!
Untuk memastikan diet yang sempurna bagi ternakan ruminan seperti kambing, makanan yang diberi mestilah mengandungi 3 komponen utama berikut:

1. sumber protin
- perlu bagi tumbesaran dan pembinaan otot-otot (iaitu untuk kenaikan berat badan)
- boleh didapati dari bahan seperti rumput, soya dan urea

2. sumber fiber (serat)
- perlu untuk membantu penghadaman dan pencernaan makanan
- boleh didapati dari bahan seperti rumput dan jerami padi

3. sumber karbohidrat
- perlu bagi membekalkan tenaga
- boleh didapati dari bahan seperti molas, jagung, ubi kayu

4. sedikit garam dan lain-lain mineral

Nota: Fisiologi perut ternakan ruminan, di mana mereka mempunyai 4 jenis perut, membolehkan mereka mengambil protin dari pelbagai jenis sumber. Baja urea boleh diberi sebagai sumber protin alternatif bagi ternakan. Ia merupakan sumber protin yang paling murah. Baja urea mempunyai kandungan N (nitrogen) melebihi 46%, berbanding hanya 16% bagi kebanyakan sumber protin dari tumbuhan seperti kacang soya. Walau bagaimanapun, amaun urea yang diberi mestilah tidak berlebihan, jika tidak ia akan menyebabkan ternakan ruminan mengalami keracunan (urea toxicity).

InsyaAllah saya akan 'update' dengan penjelasan lanjut sedikit masa lagi...

Rujukan:
1. http://www.smartlic.com/smartlic_resources_goat_nutrition.html
2. http://dineshpanday.blog.com/2010/06/17/urea-as-a-non-protein-nitrogen-sources-for-ruminants/